วิธีทำ
1. นำผักทั้ง 3 ชนิด ชุบแป้งบางๆ ทอดจนกรอบ พักไว้
2. จากนั้นผสมน้ำยำ โดยใช้ซอสเหยาะจิ้มตราแม็กกี้ ผสมน้ำมะนาว น้ำตาลทราย พริกขี้หนู ใส่หอมแดง คลุกเคล้าให้เท่ากัน
3. ตักราดบนผัก 3 อย่างทอดกรอบ โรยหน้าด้วยปูอัดฉีกเส้นที่เตรียมไว้ และผักชี เป็นอันเสร็จ รับรองคนไม่ชอบผักต้องน้ำลายสอรอชิมแน่ๆ